今朝獲れ！】瀬戸内前どれシタヒラメ、驚きの1枚580円！🐟✨ | スーパーマーケットは兵庫県、宍粟市のなまり家 | ブログ

今朝獲れ！】瀬戸内前どれシタヒラメ、驚きの1枚580円！🐟✨
おはようございます、なまり家 です！😊
今朝は、最高に新鮮な「瀬戸内前どれ」の魚が届きました！
その中でも特におすすめなのが、この「シタヒラメ（舌平目）」です！🌊
上品な白身で、フランス料理では高級食材として知られるシタヒラメ。
なまり家では、この新鮮なシタヒラメを、なんと**1枚 580円（税抜き）**という大変お得な価格でご提供します！🎉
「どうやって食べればいいの？」という方のために、なまり家イチオシの簡単で最高に美味しいレシピをご紹介します！😋
👨‍🍳 【絶品】シタヒラメのムニエル 焦がしバター醤油ソース
材料（1人前）：
• シタヒラメ：1枚
• 塩・こしょう：少々
• 小麦粉：適量
• バター：20g
• オリーブオイル：大さじ1
• （A）醤油：大さじ1
• （A）レモン汁：小さじ1
• （A）みりん：小さじ1
• パセリ（みじん切り）：適量
• レモン（飾り用）：1切れ
作り方：
1. 下準備： シタヒラメは水気をキッチンペーパーでよく拭き取り、両面に塩・こしょうを振る。全体に薄く小麦粉をまぶす。
2. 焼く： フライパンにオリーブオイルとバターの半量（10g）を入れて中火で熱し、泡立ってきたらシタヒラメを並べる。皮目から焼き、焼き色がついたら裏返して弱火で中まで火を通す（約3〜4分ずつ）。お皿に取り出す。
3. ソースを作る： 同じフライパンに（洗わずに）残りのバター（10g）を足し、中火で熱する。バターが色づき、香ばしい香りがしてきたら、火を止めて（A）を入れてさっと混ぜる。
4. 仕上げ： お皿に盛ったシタヒラメにソースをかけ、パセリを散らし、レモンを添えて完成！
外はパリパリ、中はフワフワ。焦がしバターのコクと醤油の香ばしさが、シタヒラメの上品な旨味を引き立てます！レモンを絞ってさっぱりと召し上がれ。🍋
今夜の食卓が、一気に華やかになること間違いなしです！
新鮮な瀬戸内の恵みを、ぜひこの機会にご家庭で味わってください。
数量限定ですので、お早めのご来店をお待ちしております！🏃‍♂️💨