炒め』 | スーパーマーケットは兵庫県、宍粟市のなまり家 | ブログ

炒め』
・ メニュー名：『ブリとブロッコリーのガリバタ醤油
・作り方ステップ：
1. ブリを一口大に切り、軽く塩・片栗粉をまぶす。
2． ブロッコリーは小房に分け、レンジで1分加熱しておく。
3. フライパンにバターとニンニクを熱し、ブリ
を両面焼く。
4. ブロッコリーを加え、醤油を回し入れて完
成！
・ 一宮町三方の皆様へ！ワンポイント：
「ブリに片栗粉をまぶすことで、旨みを閉じ込め、タレもしっかり絡みます。忙しい農作業の合間にも、パッと作れるスタミナおかずです！」