1． シタヒラメに塩胡椒をし、小麦粉を薄くまぶす | スーパーマーケットは兵庫県、宍粟市のなまり家 | ブログ

1． シタヒラメに塩胡椒をし、小麦粉を薄くまぶす。
2. フライパンにバターを熱し、皮目からじっくり焼く。
3．両面がこんがり焼けたら、レモンをギュッと絞って完成！
・ ワンポイント：
「前どれのシタヒラメは鮮度が自慢。バターの香りとレモンの酸味が、上品な白身を引き立てます。

おはようございます、なまり家です！
今日は日本海と瀬戸内海、両方の「うまいもん」が届きました。
石川県産の甘エビとレンコ鯛、そして地元・瀬戸内前どれのシタヒラメです！
「お魚料理はハードルが高い…」という方も大丈夫。
素材が良いので、シンプルな調理だけで驚くほど美味しく仕上がります。
一宮町三方の皆様、今夜の献立に新鮮なお魚はいかがでしょうか？
お買い物ついでに、ぜひ鮮魚コーナーを覗いてみてくださいね。